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Reforzar los conceptos clave en inocuidad alimentaria.
Actualizar la formación relativa a la inocuidad alimentaria en relación con la metodología establecida en la organización.
Conocer otros sistemas de identificación de peligros y evaluación de riesgos alimentarios.
Repasar los requisitos relativos al sistema de autocontrol establecidos en la versión 8 de BRC Food Safety.
Conocer la importancia de los peligros de la organización como parte del sistema de fomento de la cultura de la inocuidad
Integrantes del equipo APPCC.
IMPORTANTE: es imprescindible que los alumnos dispongan de conocimientos previos en la materia o hayan revisado el sistema APPCC de la organización previo a la acción formativa.
Precios sin iva. descuentos a partir de la segunda matriculación de la misma empresa
Formación a medida para tu empresa eiga organiza cursos a medida para tu empresa a medida de tus necesidades Si te interesa una formación a medida contacta con formacion@estandar-ga.es
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