Higiene alimentaria para manipuladores de alimentos y fundamentos de IFS Food V8

Objetivos:

Al finalizar el curso los alumnos tendrán conocimiento de los peligros asociados a la manipulación de alimentos, formas de control de los distintos tipos de peligro y aplicación de buenas prácticas de higiene.
Asimismo, conocerán los fundamentos de la norma IFS Food en su versión 8; con especial interés en puntos como el fraude y la defensa alimentaria.

Dirigido a:

Todas aquellas personas que, por su actividad laboral, tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio; así como personal que tenga implantada o vaya a implantar la norma IFS Food.

Precio:

FICHA TÉCNICA

Fecha/s:

Duración:

4 horas. Fechas a determinar con el cliente

Modalidad:

Presencial

Bonificable:

REQUISITOS PARA CONECTARSE A LA PLATAFORMA. Llevamos 15 años realizando consultoría, auditoría y formación especializada en empresas agroalimentarias que disponían o no sistemas de gestion de calidad e inocuidad alimentaria. Nuestro contacto con estos contenidos es diario

Precios sin iva. descuentos a partir de la segunda matriculación de la misma empresa

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Al finalizar el curso los alumnos tendrán conocimiento de los peligros asociados a la manipulación de alimentos, formas de control de los distintos tipos de peligro y aplicación de buenas prácticas de higiene.
Asimismo, conocerán los fundamentos de la norma IFS Food en su versión 8; con especial interés en puntos como el fraude y la defensa alimentaria.

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