Legislación alimentaria

Cursos dirigido a comprender el marco legislativo aplicable a la industria alimentaria y adquirir los conocimientos y herramientas necesarios para identificar, localizar, interpretar y realizar el seguimiento de los principales requisitos legales relacionados con la industria alimentaria.

Objetivos:

El curso de legislación alimentaria tiene como objetivos:

  • Comprender la organización de la legislación alimentaria y la relación entre las normas europeas, estatales y autonómicas.
  • Identificar los principios de la legislación alimentaria, las responsabilidades de los operadores y las funciones de las autoridades competentes.
  • Reconocer los principales requisitos legales sobre higiene, contaminantes y residuos, nuevos alimentos, aditivos, materiales en contacto, conservación y distribución de alimentos.
  • Identificar los requisitos básicos de información alimentaria y etiquetado.
  • Reconocer las disposiciones aplicables a la producción ecológica e integrada, la calidad diferenciada, la comercialización y la prevención del desperdicio alimentario.
  • Comprender el alcance del control oficial y las consecuencias de los incumplimientos de la legislación alimentaria.
  • Localizar y consultar fuentes oficiales para determinar la normativa aplicable y comprobar sus modificaciones, vigencia y fechas de aplicación.

Dirigido a:

Profesionales de empresas alimentarias con responsabilidades en calidad e inocuidad alimentaria, producción, compras, almacén, logística o expediciones y a quienes participan en la aplicación y seguimiento de la legislación alimentaria, así como en la gestión de los registros y la documentación asociada.

Precio:

600 €

Fecha/s:

Duración:

80 horas

Modalidad:

Online

Bonificable:

Si

REQUISITOS PARA CONECTARSE A LA PLATAFORMA.

Características de los equipos para la plataforma (Moodle versión 4)

Ordenador (PC o Mac):
Sistema Operativo: Windows 7 o superior, MacOS 10.10 (Yosemite) o superior.
Navegador: La última versión de Chrome, Firefox, Safari o Edge.
Memoria RAM: Mínimo 4GB, pero 8GB es recomendable para un mejor rendimiento.
Procesador: Cualquier procesador moderno con al menos 2 GHz de velocidad.

Teléfono o Tablet (iOS/Android):
Sistema Operativo: Android 5.0 o superior, iOS 11 o superior.

Navegador: La última versión de Chrome (para Android) o Safari (para iOS).
Aplicación Moodle: Moodle ofrece una aplicación móvil que puede ser una mejor opción para los dispositivos móviles. La aplicación está disponible en Google Play Store y Apple App Store.

Conexión a Internet:

Velocidad de Internet: 
Una conexión estable con al menos 2 Mbps de velocidad de descarga. Para videoconferencias o actividades que requieran mayor ancho de banda, una conexión más rápida puede ser necesaria.

Hardware Adicional:

Cámara Web y Micrófono: Para participar en videoconferencias o actividades en línea que requieran interacción de audio/video.
Altavoces o Auriculares: Para escuchar conferencias o contenido multimedia.

Estas son recomendaciones generales. Moodle puede funcionar en especificaciones más bajas, pero la experiencia podría no ser óptima. Es importante también mantener los navegadores y el sistema operativo actualizados para garantizar la seguridad y la compatibilidad.

Precios sin IVA. Descuentos a partir de la segunda matriculación de la misma empresa.

A MEDIDA

eiga* diseña, desarrolla e imparte acciones formativas personalizadas según las necesidades de tu empresa. Si te interesa una formación a medida, contacta con nosotros en hola@eiga-ga.com

Legislación alimentaria

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Objetivos:

El curso de legislación alimentaria tiene como objetivos:

  • Comprender la organización de la legislación alimentaria y la relación entre las normas europeas, estatales y autonómicas.
  • Identificar los principios de la legislación alimentaria, las responsabilidades de los operadores y las funciones de las autoridades competentes.
  • Reconocer los principales requisitos legales sobre higiene, contaminantes y residuos, nuevos alimentos, aditivos, materiales en contacto, conservación y distribución de alimentos.
  • Identificar los requisitos básicos de información alimentaria y etiquetado.
  • Reconocer las disposiciones aplicables a la producción ecológica e integrada, la calidad diferenciada, la comercialización y la prevención del desperdicio alimentario.
  • Comprender el alcance del control oficial y las consecuencias de los incumplimientos de la legislación alimentaria.
  • Localizar y consultar fuentes oficiales para determinar la normativa aplicable y comprobar sus modificaciones, vigencia y fechas de aplicación.

Dirigido a:

Profesionales de empresas alimentarias con responsabilidades en calidad e inocuidad alimentaria, producción, compras, almacén, logística o expediciones y a quienes participan en la aplicación y seguimiento de la legislación alimentaria, así como en la gestión de los registros y la documentación asociada.

Precio:

600 €

Fecha/s:

Duración:

80 horas

Modalidad:

Online

Bonificable:

Si

REQUISITOS PARA CONECTARSE A LA PLATAFORMA.

Características de los equipos para la plataforma (Moodle versión 4)

Ordenador (PC o Mac):
Sistema Operativo: Windows 7 o superior, MacOS 10.10 (Yosemite) o superior.
Navegador: La última versión de Chrome, Firefox, Safari o Edge.
Memoria RAM: Mínimo 4GB, pero 8GB es recomendable para un mejor rendimiento.
Procesador: Cualquier procesador moderno con al menos 2 GHz de velocidad.

Teléfono o Tablet (iOS/Android):
Sistema Operativo: Android 5.0 o superior, iOS 11 o superior.

Navegador: La última versión de Chrome (para Android) o Safari (para iOS).
Aplicación Moodle: Moodle ofrece una aplicación móvil que puede ser una mejor opción para los dispositivos móviles. La aplicación está disponible en Google Play Store y Apple App Store.

Conexión a Internet:

Velocidad de Internet: 
Una conexión estable con al menos 2 Mbps de velocidad de descarga. Para videoconferencias o actividades que requieran mayor ancho de banda, una conexión más rápida puede ser necesaria.

Hardware Adicional:

Cámara Web y Micrófono: Para participar en videoconferencias o actividades en línea que requieran interacción de audio/video.
Altavoces o Auriculares: Para escuchar conferencias o contenido multimedia.

Estas son recomendaciones generales. Moodle puede funcionar en especificaciones más bajas, pero la experiencia podría no ser óptima. Es importante también mantener los navegadores y el sistema operativo actualizados para garantizar la seguridad y la compatibilidad.

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