Bien es cierto que os respetábamos mucho, por darnos de comer en los múltiples significados de la expresión, pero ahora más. Ahora que desde el más humilde operario de línea hasta la más alta dirección estáis dando el máximo para que toda la población disponga de alimentos en este duro (e histórico) momento que estamos viviendo.
También nos acordamos de esa parte de la cadena alimentaria que a veces pasa más desapercibida: los transportistas, que ni para “hacer un pis” tienen sitio y hacen horas y horas de carretera con la carga a tope; el personal de los supermercados que tiene que lidiar con cientos de personas sabiendo que por estadística existen contagiados de coronavirus pululando por las instalaciones; los productores primarios que salen al campo o al mar para proveer de materia prima y que no saben ni cómo venderán ni cómo transportarán…
A todos vosotros, que trabajáis fuera todo el día, bajo estrés (y a veces sin muchas medidas de seguridad) y que llegáis a casa con vuestras familias, deseando no haberos contagiado para no contagiar a los vuestros; que tenéis sonrisas para ellos y para nosotros, … Queremos que se sepáis que no estáis solos. Desde el teletrabajo cada uno de los miembros de Estandar, gestión alimentaria está con vosotros: con nuestros cursos online, ayudándoos con vuestras consultas sobre cómo actuar con vuestros protocolos de crisis, intentando ayudaros con vuestro estrés por cómo afrontar las futuras auditorías de certificación o simplemente escuchando lo preocupados que estáis por no poder llegar a todos, porque parece que ayer tuvisteis “una tos muy rara”, porque los proveedores o vosotros creéis estar al límite…
Por querer cumplir con vuestro sistema de gestión y cuidar la inocuidad de vuestros productos aún con cargas de trabajo titánicas, por hacer de vuestro trabajo diario una tarea primordial, como la de los médicos, enfermeros, fuerzas de seguridad, servicios de limpieza… Sabed que Estandar, gestión alimentaria aplaude fuerte (muy fuerte) por vosotros cada día.
Un abrazo, fuerza y coraje!!!!!
¡Un millón de gracias de parte de todo el equipo!
“No sabes lo fuerte que eres hasta que ser fuerte es tu única opción”
